Secondo i dati Istat, nel 2014 le strutture agrituristiche erano 4% in più rispetto all’anno precedente, mentre la Toscana si conferma la regione con il più alto numero di aziende in Italia, concentrate soprattutto a Siena e Grosseto. Ma le unitá sono diminuite rispetto al picco del 2012, in controtendenza con la crescita nazionale. Alto anche il numero di aziende a conduzione femminile: in Italia una su cinque é toscana.
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Il settore dell’agriturismo é in continua crescita. A dirlo sono i dati recentemente diffusi dall’Istat che confermano